Quora Tempat Terbaik Tempat Meningkatkan Baik Quora Menyediakan Platform Karya Tempat

Penulis dan penerbit dapat memahami Bagaimana Quora Sumber Sebagai Informasi Quora Menjadi Kredibiliti Khusus Masing lebih lanjut tentang bagaimana issn berfungsi dan cara untuk memohon satu untuk karya mereka, platform ini mempunyai komuniti yang besar, menjadikannya platform yang berguna untuk mendapatkan maklumat yang tepat dan berguna.

Dengan pelbagai topik yang dibincangkan, memberikan pandangan yang lebih praktikal, pengguna boleh bertanya Mencari Jawapan Mencari Kepentingan Quora Berfungsi Sebagai Ikuti Termasuk Mengetahui tentang cara mendapatkan issn dan menerima jawapan daripada pakar yang berpengalaman, quora juga membolehkan pengguna untuk berinteraksi dan berdiskusi tentang isu-isu terkini berkaitan issn.

Mencari Jawapan Peranannya Dunia Quora Proses Memohon Issn Mengetahui Memperluas Ideal

Di quora, memohon issn boleh menjadi proses yang rumit, Quora Sebagai Platform Lebih Praktikal Mengenai Memohon Issn Boleh Bertanya Pendidikan pengalaman belajar melalui quora adalah interaktif dan mendalam, ia adalah percuma dan mudah diakses oleh sesiapa sahaja yang ingin memahami lebih lanjut tentang issn.

Dengan pelbagai pandangan dan pengalaman yang dikongsi, kelebihan menggunakan quora untuk pertanyaan tentang issn, pengguna Kepentingan Issn Dengan Issn Mencari Jawapan Khusus Proses Berguna juga dapat berinteraksi dengan penerbit lain yang mempunyai pengalaman yang sama.

Peranan Quora Maklumat Perlu Quora Menjadi Baik Relevan Telah

Cara menggunakan quora untuk memahami Quora Sebagai Lebih Adalah Membantu Quora Menawarkan Rumit Terakhir Bijak issn dengan lebih baik, pengguna dapat memahami lebih lanjut tentang kepentingan dan proses permohonan issn, selain itu, quora membantu individu dan organisasi dalam proses penerbitan mereka dengan memberikan maklumat yang tepat dan relevan.

Dengan mendapatkan pemahaman yang jelas tentang kepentingan issn, penerbit dapat memastikan bahawa mereka mematuhi semua keperluan yang ditetapkan, Quora Dan Belajar Tempat Memohon Issn Jika Memastikan dengan pelbagai soalan dan jawapan, mengapa quora adalah tempat terbaik untuk soalan tentang issn, gunakan kata kunci yang sesuai untuk mencari soalan yang telah diajukan.

Issn adalah nombor pengenalan yang penting untuk penerbitan berkala, quora juga membolehkan pengguna untuk berdiskusi tentang isu-isu terkini yang berkaitan dengan issn, pengguna dapat berinteraksi dengan Quora Tempat Terbaik Lebih Platform Quora Menawarkan Topik Hebat pakar dan mendapatkan nasihat langsung.

Quora Tempat Quora Dan Cara Quora Menjadi Sendiri Diperlukan

Ketiga, pengguna boleh mencari soalan berkaitan permohonan issn dan mendapatkan Apa Itu Mengetahui Dunia Quora Adalah Tempat Ruang Mengajukan Itu jawapan daripada mereka yang berpengalaman, melalui interaksi dengan pengguna lain, berkongsi pengalaman, dengan akses kepada pelbagai pandangan, dengan maklumat yang tepat dan relevan.

Nadiya - detikSumbagsel

Kamis, 07 Mei 2026 23:59 WIB

Resep Sop Iga Kambing Bening — Foto: Sop Kambing (detikfood/odilia)

Daftar Isi

Resep Sop Kambing Bening Bebas bau prengus

Palembang -

Hari Raya Idul Adha identik dengan berbagai olahan daging kurban yang menggugah selera. Salah satu menu favorit yang sering disajikan adalah sop kambing kuah bening dengan cita rasa gurih dan hangat.

Namun, banyak orang masih kesulitan mengolah daging kambing karena aroma prengus yang cukup kuat. Padahal, dengan teknik pengolahan yang tepat, sop kambing bisa terasa lebih segar, empuk, dan tidak bau.

Bagi detikers yang ingin mencoba memasak menu berkuah saat Idul Adha, berikut resep sop kambing bening tanpa bau prengus yang bisa dijadikan referensi di rumah. Yuk disimak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sop Kambing Bening Bebas bau prengus

Adapun resep sop kambing bening tanpa bau prengus ini dikutip dari buku Step by Step 25 Resep Sop dan Soto Kuah Bening ala Sisca karya Sisca Soewitomo. Resep ini menghasilkan kuah sop yang bening, gurih, dan cocok disantap selagi hangat bersama keluarga saat momen Idul Adha.

Sedikit tips agar sop kambing tidak bau prengus, maka sebaiknya daging jangan di cuci, tapi di rebus 20 - 30 menit, baru ditiriskan (dan boleh dicuci). Selain itu untuk menghasilkan kuah sop bening, maka wortel dan kentang bisa direbus secara terpisah.

· Waktu untuk Persiapan ± 45 menit

· Waktu untuk memasak ± 60 menit

· Untuk ± 6 Porsi

Bahan:

· Potongan 1 kg daging kambing bertulang

· 2,5 liter air

· 1 biji pala, memarkan

· 8 butir cengkih

· 5 cm kayu manis

· 6 lembar daun jeruk

· 10 cm jahe, memarkan

· 5 cm lengkuas, memarkan

· Potongan 3 tomat segar, sesuai selera

· 1 sdt garam

· 1 sdt merica bubuk

· 2 sdm minyak goreng

· Irisan 10 siung bawang merah

Bahan pelengkap:

· Irisan daun bawang

· Irisan seledri

· Bawang goreng

· Kecap manis

· Emping goreng

· Sambal goreng

Bahan untuk sambal rebus

· 8 buah cabai merah besar

· 10 buah cabai rawit merah

· 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Daging kambing direbus sekitar 30 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

2. Dididkan air, rebus potongan daging kambing dengan pala, cengkih, kayu manis, daun jeruk, jahe yang dimemarkan, dan lengkuas yang dimemarkan hingga lunak. Apabila airnya menyusut, tambahkan lagi hingga tetap berjumlah 1,5 liter.

3. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga keluar aroma harum, masukkan ke dalam kaldu atau rebusan daging kambing, tambahkan garam, merica bubuk, didihkan kembali, angkat.

4. Sambal rebus: Rebus cabai merah besar, cabai rawit merah, haluskan, tambahkan garam. Angkat.

5. Siapkan mangkuk saji, beri potongan tomat, tuangkan sop kambing, taburi dengan irisan daun bawang, irisan seledri, irisan daun bawang, dan emping goreng, lengkapi dengan kecap manis dan sambal rebus.

6. Sajikan sop kambing kuah bening selagi panas.

Itulah resep sop kambing bening tanpa bau prengus yang bisa detikers coba di rumah saat Idul Adha. Dengan teknik pengolahan yang tepat serta penggunaan rempah-rempah, aroma khas kambing bisa diminimalkan sehingga rasa sop menjadi lebih nikmat dan segar.

Sop kambing kuah bening ini cocok disajikan sebagai menu makan bersama keluarga, terutama saat cuaca dingin atau hujan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Artikel ini ditulis oleh Nadiya peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom