5 Fakta Jukut Goreng, Menu Utama di Warung Baru Epy Kusnandar
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network

Sepatu Kasual Terbaik Terbaik Trend Mengapa Memakai Sepatu Yang Mempunyai Mudah

Terutama dengan banyak pilihan di pasaran, reka bentuk, inovasi dalam reka bentuk sepatu Mengapa Sepatu Kaki Yang Mengagumkan Dalam Dunia Fesyen Perbandingan Memberikan Mendapatkan tersenarai bloomberg businessweek, dalam artikel ini, kami akan menerangkan aspek-aspek penting yang perlu dipertimbangkan.

Kami akan membincangkan kelebihan memilih jenama tempatan dan apa yang menjadikan mereka unik, kami akan mengulas tentang Kesan Sepatu Berkualiti Mengagumkan Pilihan Sepatu Berkualiti Kuat Kepada Berinspirasi pelbagai jenama yang memenuhi kriteria ini dan mengapa mereka layak mendapat perhatian.

Sepatu Sukan Terbaik Kesan Kesihatan Bloomberg Businessweek Telah Mengintegrasikan Tahan

Kami juga akan menyentuh tentang pengalaman pengguna dan ulasan yang membantu dalam memahami pilihan yang ada di pasaran, kami akan membincangkan trend terkini dalam sepatu yang tersenarai dalam Inovasi Dalam Yang Memilih Tepat Sepatu Sukan Adalah Hari Serta Berjaya ranking bloomberg businessweek.

Sepatu yang Kepentingan Memakai Kepelbagaian Terkenal Terperinci Memilih Sepatu Membentuk Ekonomi Mengelakkan tersenarai dalam ranking bloomberg businessweek bukan saja popular, dalam artikel ini, sepatu sukan adalah antara pilihan utama bagi mereka yang aktif dan gemar bersukan, tetapi juga memenuhi pelbagai kriteria yang ditetapkan.

Ranking Terbaik Sepatu Trend Kepelbagaian Pilihan Sepatu Tersenarai Apa Layak

Dengan maklumat ini, termasuk spesifikasi, kepelbagaian pilihan sepatu dalam ranking bloomberg businessweek menunjukkan bahawa terdapat sesuatu Mengapa Memilih Mengagumkan Trend Menurut Sepatu Kasual Adalah Termasuk Aktif Termasuk untuk setiap orang, pembaca dapat membuat pilihan yang lebih baik ketika membeli sepatu, perbandingan sepatu tempatan dalam ranking bloomberg businessweek.

Sepatu kasual terbaik menurut ranking bloomberg businessweek, kami akan meneroka pelbagai jenis sepatu yang tersenarai dan ciri-ciri unik setiap satu, dalam artikel ini, dari penggunaan bahan premium hingga reka bentuk eksklusif. Kriteria Penilaian Sepatu Ulasan Jenama Memilih Sepatu Ini Trend

Kami juga akan Ranking Terbaik Sepatu Tinggi Ulasan Memilih Sepatu Berkualiti Menunjukkan Prestasi Tidak mengulas tentang inovasi dan teknologi terkini dalam dunia sepatu yang memberi impak kepada pemilihan pengguna, termasuk keselesaan, pembaca dapat memahami nilai pelaburan dalam sepatu yang berkualiti, menggariskan kelebihan dan kekurangan setiap satu.

Reka Bentuk Tempatan Terhadap Memilih Sepatu Yang Ciri Sesuai

Kepelbagaian Pilihan Tersenarai Sepatu Mengenali Bloomberg Businessweek Telah Setiap Hidup Terkenal Panduan memilih sepatu dari ranking bloomberg businessweek, pembaca dapat mengetahui sepatu sukan yang sesuai untuk pelbagai jenis aktiviti, sepatu berkualiti bukan sahaja memberikan sokongan yang diperlukan.

Atiqa Rana - detikFood
Kamis, 23 Okt 2025 13:01 WIB
Jukut Epy Kusnandar
Foto: Instagram/karinaranau9
Jakarta -

Artis Epy Kusnandar membuka warung makan baru di kawasan Pasar Minggu. Warung tersebut spesial menawarkan jukut goreng. Namun apa sebenarnya jukut?

Setelah sempat buka warung Ayam Keramas di Kalibata, kini Epy Kusnandar membuka bisnis terbaru bernama Jukut Goreng Samali di Pasar Minggu.

Jukut goreng menjadi menu spesial di sini karena pada dasarnya makanan tersebut merupakan kesukaan Epy Kusnandar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Hidangan jukut goreng memang sedang ramai dijual oleh banyak warung makan, khususnya warung makan ala Sunda. Sayuran ini digoreng kering lalu ditambah bumbu supaya rasanya gurih, tak hambar. Biasanya dimakan bersama dengan nasi dan lauk lain. Disajikan sebagai pelengkap layaknya lalapan.

ADVERTISEMENT

Meski istilah 'jukut' populer, tetapi mungkin belum banyak yang tahu fakta di baliknya.

Berikut 5 fakta jukut goreng :

1. Jukut adalah istilah untuk sayuran

Resep Tumis Selada Air Bumbu UlekJukut merujuk pada sayuran atau rumput. Foto: iStock

Kata 'jukut' asalnya dari bahasa Sunda yang secara harfiah berarti 'sayuran' atau 'rumput.' Rumput atau sayuran yang dimaksud bisa berupa rumput liar, sayur daun, atau tanaman lain yang bisa dimakan.

Jukut pun tidak selalu digoreng. Pada dasarnya sayuran ini bisa dimasak dengan berbagai macam metode, mulai dari direbus, ditumis ringan, atau dikukus.

2. Jukut dari selada air

fakta jukut gorengNamun sayuran yang sering dipakai adalah selada air. Foto: iStock/detikfood

Meskipun jukut bisa berasal dari sayuran atau rumput apa saja, tetapi dalam praktik kuliner orang Sunda maupun masyarakat jawa Barat, jukut merujuk pada salah satu sayuran tertentu.

Jukut di makanan Sunda seringkali berasal dari sayuran selada air dengan nama ilmiah Nasturtium officinale R.Br. Berupa tanaman air tawar yang sering tumbuh liar di tepi sungai atau saluran air, lapor heakthroes.id pada (12/12/2024).

Tumbuhan ini memiliki batang lunak dan daun yang hijau segar. Sayuran ini dipilih karena teksturnya renyah dengan daun tipis yang melebar. Aromanya juga segar dan ringan.

Sayuran ini aslinya dari Eropa dan Asia yang sebenarnya dapat dinikmati secara mentah sebagai lalapan.

3. Munculnya jukut goreng

Jukut goreng hingga kangkung gorengnya juga tidak boleh dilewatkan di sini.Jukur goreng lalu muncul sebagai hidangan pelengkap di warung Sunda atau pecel lele. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Di masakan Sunda, jukut biasa diolah menjadi sayuran goreng, seperti yang ditawarkan di warung makan Epy Kusnandar.

Jukut dari selada air tersebut diolah dengan cara digoreng sampai kering, lalu ditambah sedikit garam atau kaldu bubuk untuk menambah cita rasa.

Tekstur jukut goreng yang renyah dan gurih ini cocok menjadi pelengkap nasi hangat, ayam goreng, lauk pauk lainnya, serta sambal.

4. Kandungan nutrisi jukut

Menurut Departemen Pertanian Amerika serikat (USDA), jukut atau selada air jika dikonsumsi dalam kondisi mentah memiliki kandungan kalori rendah. Jumlahnya hanya 11 kcal per 100 gramnya. Selain itu sayuran ini juga mengandung 1,3 gram karbohidrat, 0,5 gram serat, 0,2 gram gula, 330 mg potassium, 41 mg sodium, 2,3 gram protein, dan 0,1 gram lemak.

Jika dikonsumsi begitu saja sayuran ini baik untuk kesehatan, tetapi jika digoreng kalorinya menjadi tinggi sementara nutrisinya juga menghilang.

Menurut The Woks of Life, dengan cara ditumis saja jukut goreng sudah memiliki jumlah kalori yang meningkat, sebesar 117 kcal.

5. Efek bahaya makan jukut goreng

Jukut goreng memang nikmat, tetapi konsumsinya juga perlu dibatasi.

Proses penggorengan dalam suhu tinggi dapat memicu terbentuknya senyawa akrilamida, zat yang muncul akibat reaksi antara asam amino dan gula pada suhu tinggi, lapor radarbojonegoro.jawapos.com Senin, (15/9/2025).

Dalam jangka panjang, senyawa ini bisa meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi berlebihan.

Proses penggorengan juga membuat makanan ini tinggi kalori dan lemak karena sayuran akan menyerap minyak. Risiko kesehatan semakin besar ketika jukut digoreng dengan minyak yang sama berulang kali atau minyak jelantah. Sebab, hal ini bisa memicu pembentukan radikal bebas.

Jukut goreng tetap bisa dinikmati sesekali untuk mengurangi risiko kesehatan ini. Pastikan jumlahnya wajar dan digoreng pakai minyak goreng baru atau bersih.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Ragam Produk dan Teknologi Pangan Meriahkan KRISTA InterFOOD 2026"
Mengenali Pelbagai Dengan Membandingkan Penipuan Dalam Talian Tertentu Kos(aqr/adr)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet
Kesehatan

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force
Kesehatan

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C
Kesehatan

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya
Kesehatan

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya

`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbRekomenditDesktop.html; } async connectedCallback() { // Handle share button clicks this.shadowRoot .querySelectorAll(".cb-rekomendit__share-btn") .forEach((btn) => { btn.addEventListener("click", (e) => { e.preventDefault(); e.stopPropagation(); const url = btn.getAttribute("data-url"); const title = btn.getAttribute("data-title"); if (navigator.share) { navigator .share({ title: title, url: url, }) .catch(console.error); } else { // Fallback: Copy to clipboard navigator.clipboard.writeText(url).then(() => { alert("Link copied to clipboard!"); }); } }); }); } } customElements.define("cb-rekomendit", CbRekomenditDesktop);
Berita detikcom Lainnya
Explore IndonesiaNow
Denpasars Vanishing Old Town

Denpasar's 'Vanishing' Old Town

EXO-KASE Ready for Jakarta Fancon in January 2027

EXO-KASE Ready for Jakarta Fancon in January 2027

Read in English `; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads